La simplicité au service du goût

Si initialement j’avais pensé ne vous recommander que des restaurants/salon de thé situés sur la métropole lilloise, j’ai changé d’avis à cause de cet endroit qui mérite vraiment d’être connu. Aujourd’hui je vous parle de La Cour de Rémi, restaurant perdu dans la campagne du Pays du Ternois, sur la route entre St Pol sur Ternoise et Le Touquet, une adresse qui vaut le détour. Amis gourmets, retenez ce nom.

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Une bulle de gourmandise

Êtes-vous déjà passé devant une vitrine de cupcakes à Londres où chaque pâtisserie vous semble plus parfaite que l’autre? Ou vous êtes-vous déjà demandé en voyant les photos d’un livre de pâtisserie comment les glaçages de ces gâteaux pouvaient être aussi réguliers et tellement appétissants? (Personnellement quand je m’y essaye, ça ressemble rarement à la photo du livre de pâtisserie). Eh bien nous avons un endroit à Lille où vous pouvez vous régaler à la fois les yeux et les papilles. Où? Sugar Kiss Cupcake dans le vieux-lille. C’est parti pour le délice de la rétine.

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Le royaume des super gâtals

Après avoir résisté à la tentation d’écrire des articles sur mes adresses gourmandes préférées pendant plus d’un an, j’ai finalement craqué et décidé de créer une nouvelle catégorie « patrimoine gourmand ». Après tout, l’UNESCO a classé la gastronomie française comme patrimoine immatériel de l’humanité, alors j’en profite. J’élargis un peu le terme et parlerai dans cette catégorie des mes adresses coup de cœur (restaurants, brasseries, salons de thé). Et pour le premier article, je ne pouvais que commencer par l’un de mes endroits préférés de Lille (où j’emmène à peu près tout le monde): l’impertinente, LE repaire des gourmands (et gourmets). Focus sur le plus savoureux des poney-club.

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